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    一德劳工夜市推“伪出国” 日本街试营运全卖光!

    作者: 张国荣   点击次数:    发布时间: 2022-04-01 15:52

    2020/12/13

    【大成报记者张淑慧/高雄报导】搬迁到高雄凯旋青年夜市旁空地的一德劳工夜市(后简称劳工夜市)最近有了生力军!夜市尾端搭起了日本传统祭典中最常见到的灯笼高台,带著浓厚日本口音的摊主们热情招呼排队人龙。本月7日第一天试营运还未开始宣传,几百份日式明太子炒面面包、章鱼小丸子、烤团子几乎全都销售一空。找来这几个日本摊位的“主揪”田边祯一不断在摊位旁鞠躬致歉。凯旋青年夜市主委刘坤松表示,受疫情影响,许多民众无法出国,所以他跟田边祯一就揪了好几位在高雄、台南开店的日本摊主,在劳工夜市打造“日本街”,让民众有“伪出国”的感觉,在台湾就能品尝最道地的日本美食!
    劳工夜市搬迁到凯旋青年夜市后魅力不减,传统的热门摊位“三兄弟螃蟹”、“小鲜咸水鸡”、“阿明哥卤味”、“韩记臭豆腐”、“一度赞臭臭锅”排满人潮。新加入的“不一样鸭血”也成为搬迁后的饕客新宠,台式美食摊位仍占夜市主力。
    走到夜市尾端,音乐突然转变成浓浓的日本祭典风,一座在日本祭典中才会看到的高台就在日式摊位的中央,引来许多民众合影,多家在高雄和台南小有名气的日本餐厅和摊位集结在此。包括拉面广田、天泽日食炒面面包,还有茶碗蒸、大阪烧、日本串烧、章鱼烧、日式烤团子,甚至还有棉花糖DIY和日本书籍、杂货,让人瞬间忘了身在高雄的传统夜市。
    “对不起,今天都卖完了,下周一我们会准备更多来卖。”刚炒完正统日式炒面的田边祯一边向顾客鞠躬致歉边解释,自己是台日混血儿,在日本做了很久的厨师后,因缘际会下决定来台开店。餐厅生意不错,也一直在展店,希望借由自己餐厅、摊位的人气,结合其他日本摊主,带来更多商机。
    凯旋青年夜市主委刘坤松说,自己认识其中两、三位日本摊主,平常也会用翻译软件跟他们沟通,在多次讨论后决定来做看看“伪出国”,服务没办法出国的民众。没想到还没正式宣传,试营运期间就有排队人潮,而且大部分顾客都是年轻族群,大家拍照、打卡,带来了更多消费者。
    对于部分夜市受到疫情影响,刘坤松也认为,夜市就是要求新求变,他未来会做出更多不同的尝试,邀请民众下周一晚间继续来劳工夜市尝鲜。由于试营运非常成功,已经有其他日本摊主表达入驻意愿,下周一(14日)预计会新增烤鱼、烧鸡、日式咖哩丼饭等摊位。民众只要搭高雄轻轨,坐到“凯旋瑞田站”,一下车就是夜市大门口,交通非常方便,骑摩托车也很好停车。
    而近来环保意识抬头,夜市也要响应环保!刘坤松加码指出,民众于6日开始至12月20日前,自备环保容器到凯旋青年夜市,就可以参与摸彩,21日将抽出包括iPhone 12和 iPad mini等大奖,让大家安心逛夜市、挺环保还能抽大奖。
    高雄市经发局表示,为振兴市集经济,高雄市今年推出各项市集促销系列活动,会跟市场、夜市、商圈加强合作,创造更多商机和人潮。此外,12月推出“PHONE狂GO物时时抽”振兴活动,来高雄合作旅宿住宿,就可以获得400元高雄券,可在商圈、夜市使用(各200元,限量62,500份)。
    活动内容还包括12月于高雄满额消费登录发票或搭配三倍券,每两个小时抽出一支iPhone 12或一辆Gogoro电动摩托车,连续抽豪奖狂抽一个月,吸引民众到高雄消费,欢迎大家赶紧来高雄住宿、逛夜市、购物抽大奖。
    一德劳工夜市营业日:周一
    凯旋青年夜市营业日:周四、五、六、日
    凯旋跳蚤营业日:周六、日(早上)

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